CLAUSURA DE “SERVICIO PÚBLICO”

Tras numerosas, y bastante frustrantes por cierto, experiencias gastronomo-cultural-tortilleras, he decidido dar por definitivamente cerrado el capítulo titulado “SERVICIO PÚBLICO”, dado que no hay forma de encontrar un par de sitios donde la tortilla (e incluso el café) sea de un cierto nivel.

Las últimas experiencias han sido en El Globo (Bilbao), donde tradicionalmente la tortilla ha sido bastante comestible, y donde me dieron una de las peores, relamente más lamentables, tortillas de los últimos tiempos yla última, recién-recién, en Skipper’s (Puerto Deportivo de Getxo), donde, hoy sí, he comido una de las mejores tortillas de los últims tiempos. Realmente muy buena. ¿Casualidad?, ¿Accidente?

En fin, que a partir de ahora, cuando encuentre algún sitio que merezca la pena (si lo encuentro), lo comunicaré con una nueva entrada.

Así que a todos mis seguidores, lectores habituales o accidentales y fans en general, hasta la próxima.

Esta entrada fue publicada en GASTRONOMÍA. Guarda el enlace permanente.

2 respuestas a CLAUSURA DE “SERVICIO PÚBLICO”

  1. David y Eva dijo:

    ooohhh…bueno, esperamos que tengas mejor suerte y dentro de poco puedas añadir una nueva entrada.

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  2. Inés dijo:

    Si encuentras algún sitio donde el café y la toritlla merezcan la pena, avisa. Me interesa.
    Ha sido un buen estudio, aunque por lo que se ve, hay que repetir en los mismos sitios porque o cambian los cocineros o la forma de hacer café de los camareros hace variar el resultado.
    Hasta la próxima!

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